Löjromsbomb

Ingredienser


200 Gram Philadelphiaost
2 dl Créme fraiche
1 Finhackad rödlök

Garnering 100 g röd rom
1. Täck insidan av en liten skål med plastfolie. Rör osten mjuk och blanda med crème fraiche, hackad rödlök och salt. 2. Häll blandningen i skålen och täck med plastfolie. 3. Ställ i kyl minst 2 timmar. 4. Vänd skålen upp och ned på ett serveringsfat. 5. Dra bort folien. 6. Garnera med rom Servera med olika kex och njut!

Blåbärsrutor med vaniljfyllning

Det här behöver du till en långpanna 30 * 40 cm ( 42 kakor ) 500 gram smör
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver

Fyllning:  2 1/2 dl Vanilj kesella
5 dl creme fraiche
4 ägg
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
3 pkt med färska hallon

Gör så här:  - Ställ ugnen på 200 grader.
- Jobba ihop mördegen i en matberedare, har du liten så kan du göra hälften först och hälften sen till toppingen.
Hälften av mördegen ska tryckas ut i den smorda formen.
- Rör sedan ihop fyllningen och häll ut över kakan.
. Tryck ner blåbär i smeten,
- Strössla sedan den andra delen av mördegen över fyllningen
- Grädda i mitten på ugnen i 30 minuter.
- Ta ut och låt svalna, innan du skär lagom fina rutor.

Blir helt galet saftig och med krispig toppen.